Kamis, 28 Mei 2015

Bumbu Ayam Bakar

Sekarang banyak dijual aneka ayam bakar yang tak pernah sepi pembeli, ada ayam bakar Solo, ayam bakar Lumajang, ayam Taliwang, dan sebagainya. Kalau kita buat sendiri tentu kita bisa mengatur citarasanya sesuai selerakita. Tetapi sebelum membuat perlu diperhatikan beberapa hal berikut supaya

Rabu, 27 Mei 2015

Ayam Bakar Kacang

Bahan:
6 potong paha ayam
2 sdt air jeruk nipis
4 sdm minyak goreng200 mililiter air
3 lbr daun jeruk

Kamis, 21 Mei 2015

Ayam Bakar Bumbu Tomat

Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
2 sdm mentega untuk menumis
100 gr bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus

Ayam Bakar Kampung

Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
4 lbr daun salam
6 lbr daun jeruk
2 btg serai

Rabu, 20 Mei 2015

Selasa, 19 Mei 2015

Ayam Bakar Hongkong

Bahan:
1 ekor ayam, belah dadanya tanpa terputus, tekan agar pipih
3 sdm kecap asin encer
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir

Ayam Bakar Presto

Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
250 ml air secukupnya
2 sdm kecap manis
1 sdt garam

Rabu, 06 Mei 2015

Ayam Tangkap Aceh

Kuliner Ayam Tangkap, adalah ayam kampung yang dipelihara secara alami tidak mengandung bahan kimia. Ayam dipotong kecil-2 ukuran paling besar 8 CM.Sebagai penyedap, berbagai rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan air kelapa dilumuri ke seluruh permukaan ayam yang telah dipotong-potong.

Selasa, 05 Mei 2015

Seblak Basah Bandung

Pernah ngebayangin gak pengen makan seblak basah nih. Belum tahu ame nih makanan seblak basah. Kalo dicari agak sulit ditemukan di Jakarta. Seblak basah yang gurih dan pedas ini makanan khas Bandung. Jadi mendingan bikin sendiri di rumah,mudah kok buatnye. Neeh resepnya.