Beef Steak Saus Rempah

Bahan:
½ kg daging has sapi
½ sendok makan andaliman, digiling halus
Garam secukupnya
80ml kecap manis

Black Angus Sirloin Steak

Bahan-bahan
200 gr sirloin steak (black angus)
30 gr mentega
80 gr kentang
30 gr kernel jagung

Beef Tenderloin Saus Jamur

Bahan:
3 ptg daging tenderloin
100 gr bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
½ sdt lada hitam bubuk

Steak Lidah

Bahan:
500 gr lidah sapi
1 lt air
500 ml air
3 cm lengkuas, memarkan

Tumis Pare Udang

BAHAN :
• 3 lonjor pare yang sedang
• 1/4 kg udang sedang
• Saus Tiram
• Garam & gula secukupnya

Lidah Sambal Hijau

Bahan:
700 gr lidah, rebus dalam air panas, kerik bagian luarnya hingga bersih
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas
1 sdt garam

Lidah Bumbu Kari

Bahan:
400 gr lidah sapi, rebus sampai empuk, potong bentuk persegi
2 sdm bumbu kari bubuk
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas

Sup Iga Lidah Buaya

Bahan:
300 gr iga daging sapi, potong, rebus hingga lunak
500 gr lidah buaya siap pakai, tiriskan
1 bh wortel, potong bulat
1 bh apel fuji, potong-potong