Beef Steak Saus Rempah

Bahan:
½ kg daging has sapi
½ sendok makan andaliman, digiling halus
Garam secukupnya
80ml kecap manis

Black Angus Sirloin Steak

Bahan-bahan
200 gr sirloin steak (black angus)
30 gr mentega
80 gr kentang
30 gr kernel jagung

Beef Tenderloin Saus Jamur

Bahan:
3 ptg daging tenderloin
100 gr bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
½ sdt lada hitam bubuk

Steak Lidah

Bahan:
500 gr lidah sapi
1 lt air
500 ml air
3 cm lengkuas, memarkan

Tumis Pare Udang

BAHAN :
• 3 lonjor pare yang sedang
• 1/4 kg udang sedang
• Saus Tiram
• Garam & gula secukupnya

Lidah Sambal Hijau

Bahan:
700 gr lidah, rebus dalam air panas, kerik bagian luarnya hingga bersih
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas
1 sdt garam

Lidah Bumbu Kari

Bahan:
400 gr lidah sapi, rebus sampai empuk, potong bentuk persegi
2 sdm bumbu kari bubuk
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas

Sup Iga Lidah Buaya

Bahan:
300 gr iga daging sapi, potong, rebus hingga lunak
500 gr lidah buaya siap pakai, tiriskan
1 bh wortel, potong bulat
1 bh apel fuji, potong-potong

Rujak Juhi Betawi

“RUJAK JUHI” merupakan makanan khas asli Betawi yang sudah mulai langka. “RUJAK JUHI” biasa juga disebut MIE JUHI,  Makanan ini merupakan sejenis cumi atau sotong yang dikeringkan sebagai bahan utama dari “RUJAK JUHI” ini.  “RUJAK JUHI” memang dulunya banyak disukai oleh masyarakat

Pahit, Namun Manfaat Bagi Wanita

Tidak semua wanita menyukai sayuran yang pahit seperti pare atau dikenal dengan nama pare atau paria (momordica charantina).  Sering digunakan sebagai pengobatan tradisional di beberapa negara seperti di Brazil dan Meksiko akan tetapi terkadang mungkin anda bertanya-tanya apa

Bumbu Ayam Bakar

Sekarang banyak dijual aneka ayam bakar yang tak pernah sepi pembeli, ada ayam bakar Solo, ayam bakar Lumajang, ayam Taliwang, dan sebagainya. Kalau kita buat sendiri tentu kita bisa mengatur citarasanya sesuai selerakita. Tetapi sebelum membuat perlu diperhatikan beberapa hal berikut supaya

Ayam Bakar Kacang

Bahan:
6 potong paha ayam
2 sdt air jeruk nipis
4 sdm minyak goreng200 mililiter air
3 lbr daun jeruk

Ayam Bakar Bumbu Tomat

Bahan:

1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
2 sdm mentega untuk menumis
100 gr bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus

Ayam Bakar Kampung

Bahan:

1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian

4 lbr daun salam

6 lbr daun jeruk

2 btg serai

Ayam Bakar Bumbu Bali

Bahan:
1 ekor ayam kampung
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
5 sdm minyak untuk menggoreng

Ayam Bakar Hongkong

Bahan:
1 ekor ayam, belah dadanya tanpa terputus, tekan agar pipih
3 sdm kecap asin encer
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir

Ayam Bakar Presto

Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
250 ml air secukupnya
2 sdm kecap manis
1 sdt garam

Ayam Tangkap Aceh

Kuliner Ayam Tangkap, adalah ayam kampung yang dipelihara secara alami tidak mengandung bahan kimia. Ayam dipotong kecil-2 ukuran paling besar 8 CM.Sebagai penyedap, berbagai rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan air kelapa dilumuri ke seluruh permukaan ayam yang telah dipotong-potong.

Seblak Basah Bandung

Pernah ngebayangin gak pengen makan seblak basah nih. Belum tahu ame nih makanan seblak basah. Kalo dicari agak sulit ditemukan di Jakarta. Seblak basah yang gurih dan pedas ini makanan khas Bandung. Jadi mendingan bikin sendiri di rumah,mudah kok buatnye. Neeh resepnya.